Электронный каталог
мясные консервы
Найдено записей: 15
- Текст. материал (печ.)Консервированные мясопродукты Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 215, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Товароведение продовольственных товаров учебное пособие для среднего профессионального образованияРостов-на-Дону: Феникс, 2004. - 469 с., [8] л. ил. : ил.
- Текст. материал (печ.)Технология мяса и мясопродуктовучебник для студентов высших учебных заведений по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"Москва: Пищевая промышленность, 1970. - 739, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Домашнее консервирование 300 практических рецептовМосква: Система, 1992. - 343, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Технология мяса и мясопродуктов учебник для учащихся техникумов мясной промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1976. - 399 с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузовМосква: Дашков и К, 2004. - 112 с.
- Текст. материал (печ.)Качество мяса и мясопродуктов Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 479, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Экспресс-консервированиеРостов-на-Дону: Феникс, 2004. - 313, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Переработка мяса птицы и яиц Москва: Агропромиздат, 1987. - 238, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Технология мяса и мясопродуктовучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"Москва: Агропромиздат, 1988. - 575, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 319, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза потребительских товаровучебник для студентов торговых высших учебных заведенийМосква: ИНФРА-М, 2003. - 542, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Определение качества продовольственных товаров (практическое руководство)Москва: Экономика, 1973. - 198, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Товароведение пищевых продуктов учебник для нач. проф. образованияМосква: Академия : ИРПО, 1998. - 271, [1] с., [8] л. ил. : ил.
- Текст. материал (печ.)Товароведение пищевых продуктов учебник для учреждений нач.проф.образования:Учебное пос.для учреждений сред.проф.образованияМосква: Академия:ИРПО, 2000. - 272с. : ил.:[8]л.ил.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я